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COMIDA RICA...RICA... Y LA ENFERMEDAD CELIACA

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COMIDA RICA...RICA... Y LA ENFERMEDAD CELIACA


           La celiaquía, o enfermedad celiaca, es una enfermedad crónica del aparato digestivo, que se caracteriza por una intolerancia al gluten (proteína), que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno.

Las personas que padecen esta enfermedad al ingerir alimentos con gluten lesionan el revestimiento del intestino delgado lo que altera su capacidad para absorber nutrientes.

         Esta enfermedad puede aparecer a cualquier edad lo largo de nuestra vida por lo que puede presentarse tanto en personas mayores como en niños, y su tratamiento consiste en seguir una dieta absolutamente libre de gluten. Es muy importante que prestemos atención a los alimentos que consumen los celiacos porque más del 85% de los productos alimenticios manufacturados contienen gluten.

         Este altísimo porcentaje se debe a que el gluten se emplea en la elaboración de conservantes, colorantes, espesantes y condimentos, por lo que puede estar presente en conservas, alimentos malteados, rebozados, fiambres, salsas y sopas.

          En El Asador de Teresa se tiene un especialísimo cuidado en usar condimentos 100% naturales y en que en todo el proceso de elaboración de sus platos sólo se usen productos naturales libres de gluten.


PARA ESTE DOMINGO NO TE PRIVES DE REUNIR A TODA  LA FAMILIA Y DISFRUTAR UNA PAELLA ENTRE TODOS SIN QUE FALTE NADIE POR ESTE MOTIVO.


                                            Teresa           

15 comentarios para COMIDA RICA...RICA... Y LA ENFERMEDAD CELIACA:

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José Salvador on jueves, 18 de septiembre de 2014 16:50
EL ASADOR DE TERESA: DONDE LOS POLLOS ASADOS SON POLLOS ASADOS, DONDE LAS TORTILLAS DE PATATAS SON TORTILLAS DE PATATAS, DONDE LAS CROQUETAS DE JAMON SE HACEN CON JAMON, DONDE LAS CROQUETAS DE POLLO SE HACEN CON POLLO, Y LAS PAELLAS ESTAN TAN BUENAS QUE SE CONVIERTEN EN UN VICIO. UNA VEZ QUE PRUEBAS LA COMIDA DEL ASADOR DE TERESA REPITES (TODOS LOS DIAS)
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VICTOR CERCEDA on domingo, 01 de febrero de 2015 0:13
EL SABOR DE TODO, ABSOLUTAMENTE DE TODO LO QUE PREPARAN, NO ES SOLO LO MEJOR QUE TIENE EL ASADOR, EL TRATO TAMBIEN ES REALMENTE EXCELENTE, QUE PRIMEROS, MADRE MIA¡¡¡¡ Y DE LOS SEGUNDOS???? POR DIOS¡¡¡¡¡ ESO ES SABOR DE AUTENTICA COCINA ESPAÑOLA... DE LAS TORTILLAS NO TE HABLO YA, MI PEQUE CON 5 AÑITOS HA ECHO FAMOSA UNA FRASE SUYA: LA TORTILLA DE TERESA ME CHIFLA¡¡¡ LA TORTILLA DE TERESA ME CHIFLA¡¡¡ LA TORTILLA DE TERESA ME CHIFLA¡¡¡
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Juan José on domingo, 30 de julio de 2017 20:52
Hoy he visitado su establecimiento,yo siempre voy al pollo dorado pero una persona me aconsejó que os visitara porque no lo lamentaria, bueno pues fui y el trato ha sido de denuncia,el chef con pañuelo en la cabeza y lenguaje de taberna del siglo 19 no puede o por lo menos no debe decirme « vamos pide que me quiero ir a casa» yo como casi todos los domingos de comida de encargo y jamas he visto q a las 14:00 ya no queden tortillas,pero bueno puede pasar,cuando pido un menú con un pollo asado me dice que no hay,es extraño cuando minutos antes le veo sacar una barra con cuatro pollos y todo esto porque no he dejado colarse a un amiguito suyo, en fin cada cual sabe como debe llevar su negocio,el pollo dorado no es muy barato que se diga,la comida es muy buena y su trato excepcional,siempre con una sonrisa haztelo mirar
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EL ASADOR DE TERESA on miércoles, 02 de agosto de 2017 13:23
Muchas gracias Juan José por tu comentario. Para no tener ningún contratiempo como el que comentas, si tu quieres, te recomendamos uses el teléfono de pedidos 918515208, en particular los sábados, domingos y días festivos. Te repito las gracias por todo. Teresa González


Jimena on miércoles, 02 de agosto de 2017 11:58
Pues yo siempre que voy salgo con una sonrisa, el trato es familiar como en casa, las veces que me he quedado sin pollo ha sido porque no llame para reservar, pero hay tanta comida rica que no pasa nada.
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EL ASADOR DE TERESA on jueves, 03 de agosto de 2017 10:56
Soy Teresa, eres un encanto. Muchísimas gracias por tu confianza. Por favor identificate cuando vengas al local para darte las gracias en persona. Un abrazo. Teresa González.


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Estaba en su sitio web y leyendo su blog. Compartieron un blog muy informativo para todos. Por favor, mantenga la actualización de sus otros blogs. Gracias por compartir eso conmigo
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